*PIEUVRE À LA CRÈME DE POMMES DE TERRE, OLIVES TAGGIASCA, CIBOULETTE ET THYM

* CREVETTES AU GORGONZOLA

SARDINES AVEC SCAPECE

SALADE DE FRUITS DE MER À NOTRE FAÇON (MOULES, PALOURDES, CALMARS, CREVETTES ET LÉGUMES CROUSTILLANTS)

TARTARE DE THON AU SÉSAME ET PISTACHE

TARTARE DE CREVETTES ROUGES AUX DATES DATTERINO ET ZESTE DE CITRON LOCAL

MARQUEACUJUN

*SALADE DE SEiche À LA VALÉRIANE, NOIX ET GRANA

MOULES TARANTINE

MORCEAU DE MOULE

MIXTE DE FRUITS DE MER AVEC SAUMON, ÉPÉE, SALADE DE SEiche, SARDINES BRANDA ET SCAPECE

TARTARE DE FASSONA, JAUNE, TRUFFE, CRÈME DE PARMESAN ET SAUCISSE BRA

FUSÉE BRESAOLA ET GRANA

GÂTEAU VERT ET MÉLANGE MIXTE

PATANEGRA ET MELON CRUS

ASSIETTE DE SALAMI ET FROMAGE

BRUSCHETTE AU FROMAGE ET TOMATE CONCASSE'

MÉLANGE MOULU (TRANCHES, GÂTEAU VERT, FROMAGES BRUSCHETTA ET FUGASSIN)

PAELLA (min. 2 personnes) prix par personne

RISOTTO AU POISSON LOCAL

RISOTTO AUX *COUPES PÉTONCLES ET HERBES ANCIENNES

SUPER FRITE DE LOA (min. 2 personnes) prix par personne

TAGLIOLINI FRAIS AUX PALOURDES ET TOMATES PACHINO

TAGLIOLINI NOIR AU TARTARE DE CREVETTES ROUGES ET STRACCIATELLA

GNOCCHIS AUX FRUITS DE MER

PANSOTTI AUX * CREVETTES ET COURGETTES

TAGLIOLINI AU HOMARD FRAIS

SPAGHETTI AU RAGU DE CALMARS

PENNE DI LOA (*Espadon, pesto et tomates pachino)

TAGLIOLINI FRAIS AU BEURRE D'ANCHOIS ET OIGNON CROUSTILLANT

DUMP AVEC POULPE, TOMATE PACHINO ET BASILIC

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO BIANCO O ROSSO

PENNE AL SALMONE

PENNE MAMMA ROSA (Gamberetti, panna e pomodoro)

RISOTTO PARMIGIANA (grana padano)

RISOTTO AUX SAUCISSES ET AUX CÈPES

RISOTTO À LA CITROUILLE ET AU GORGONZOLA

SPAGHETTI CARBONARA

PENNE ALLA NORCINA (saucisse, cèpes, crème et truffe)

TROFIE ADVANTAGIATE (pesto, pommes de terre et haricots verts)

PENNE ALLA GRICIA

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA (câpres, olives, anchois, sauce tomate et piment)

PENNE AU FROMAGE ET POIVRON

TAGLIOLINI BLANCS EN FORME DE PARMESAN

FRITTO DI *CALAMARI

*CALAMARS FRITS, *crevettes et légumes

* CALMARS FRITS, * CREVETTES, ANCHOIS ET LÉGUMES

PARANZA LOCAL FRIT ET LÉGUMES

ANCHOIS ET LÉGUMES FRITS

TRANCHES DE THON, BURRATA ET ROQUÉE

TRANCHE D'ÉPÉE MÉDITERRANÉENNE ET OIGNON FRIT

POUTRES GRILLÉES OU POUTRES AUX LÉGUMES

THON FRAIS GRILLÉ EN CROÛTE DE SÉSAME ET PISTACHES ACCOMPAGNÉ DE SALADE DE SAISON

FRUITS DE MER SUPER GRILLÉS (Filet de bar ou de dorade, *crevettes, *calamar, thon, saumon et accompagnement au choix)

TRANCHE DE SAUMON FRAIS ET DIVERS

FIORENTINA CHIANINA

KOBIETA MARMUR

PICANHA Scottona/Argentina/Angus

CUBEROL GOLD

CUBEROL ARGENTINO

GAIA SCOTTONA (Prezzo ad hg.)

TOMAHAWK CREEKSTONE

TOMAHAWK SCOTTONA KOBIETA

ARROSTICINI

COSTATA DI RUBIA

KOBIETA COSTATA ANGUS BELL

FILET DE CÔTÉ GRILLÉ AVEC POMMES DE TERRE AU FOUR

SAUCISSE GRILLÉE AUX POMMES DE TERRE AU FOUR

BROCHETTES DE VIANDE MIXTE AVEC POMMES DE TERRE AU FOUR

PATANEGRA CRU COUPE AU COUTEAU AVEC BURRATA

SIMMENTHAL (Prezzo ad hg.)

TAGLIATA DI CARNE, RUCOLA, GRANA

WAGYU AUSTRALIA (Prezzo ad hg.)

SCAMONE WAGYU AUSTRALIA

ANGUS DI SCOTTONA (Prezzo ad hg.)

GALIZIA (Prezzo ad hg.)

GRIGIA ALPINA (Prezzo ad hg.)

SCOTTONA SPAGNA (Prezzo ad hg.)

BAVETTA ANGUS

COSTATA MARMUR

PÂTES BLANCHES (penne, trofie ou gnocchi)

PÂTES À LA TOMATE (penne, trofie ou gnocchi)

PÂTES AU PESTO (penne, trofie ou gnocchi)

LASAGNE

NUGGETS AVEC FRITES

WURSTEL AUX POMMES DE TERRE

HAMBURGER AVEC FRITES

SALADE COMPOSÉE

POMMES DE TERRE CUITES

FRITES

LÉGUMES DE SAISON

PIZZA MARGHERITA

MARGHERITA CON CRUDO

MARGHERITA CON PATATINE FRITTE

MARGHERITA CON SALSICCIA

STRACCHINELLA

PROSCIUTTO E FUNGHI

JAMBON CUIT

CAPRICCIEUX

LÉGUMES DE SAISON ET CORNICIONE FARCIS À LA CRÈME DE LÉGUMES

SICILIENNE (câpres, olives, anchois et sauce tomate)

CARBONARA (mozzarella, bacon, œuf et pecorino)

AUX TROIS AUBERGINES

MORTAZZA (mozzarella, mortadelle, stracciatella et pistache)

PATANEGRA (mozzarella, tomate confite, patanegra au couteau et burrata)

SAUCISSES, FRIARIELLI ET CORNICIONE FARCIES À LA RICOTTA

NAPLES (tomate, mozzarella et anchois cantabriques)

AMÉRICAIN (tomate, mozzarella, saucisse de Francfort et frites)

DIAVOLA (tomate, mozzarella et nduja)

RICOTTA ET SAUCISSES AVEC CORNICIONE FARCIE DE RICOTTA

PARMIGIANA (tomate, mozzarella, aubergines au four et flocons de parmesan)

4 FROMAGES ROUGES OU BLANCS

LOA PIZZA (mozzarella, jambon cuit, stracciatella, roquette et tomates cerises)

LIGURINA (mozzarella, pesto, pommes de terre, haricots verts et pignons de pin)

NORCINA (mozzarella, saucisse, stracciatella et truffe)

CAPRESE (mozzarella de bufflonne, tomate fraîche et basilic)

CARNIVORA (tomate, mozzarella, nduja, saucisse, saucisse et oignon

AUX CÈPES (tomate, mozzarella et cèpes)

GAMBERATA (mozzarella, crevettes, gambas et stracciatella)

DELICATA (Stracchino, rucola e pachino)

AUX FRUITS DE MER

MARINARA

FARINATA SEMPLICE

FARINATA CIPOLLE

FARINATA STRACCHINO

FARINATA GORGONZOLA

FARINATA SALSICCIA

FOCACCIA SEMPLICE

FOCACCIA AL LARDO

CALZONE

CALZONE FARCITO

PIZZA 4 STAGIONI

FOCACCIA SALMONE, RUCOLA, PACHINO E STRACCIATELLA

FOCACCIA SPADA AFFUMICATO, BUFALA, RUCOLA E PACHINO

DOUCEUR DU JOUR (sous réserve de disponibilité)

SORBETS

GLACE / CHOCOLAT

PIGATO Cascina Massaretti

ROSSESE Cascina Massaretti

PIGATO 375 Cl. Cascina Massaretti

GRANACCIA Cascina Massaretti

VERMENTINO AZ. AGRICOLA DEPERI

PIGATO AZ. AGRICOLA DEPERI

GRANACCIA AZ. AGRICOLA DEPERI

SPUMANTE BRUT GROVIS Az. Alturis

RIBOLLA GIALLA Az. Alturis

RIBOLLA GIALLA SPUMANTIZZATO Az. Alturis

PROSECCO DOP Az. Alturis

MULLER THURGAU Az. Altaris

REFOSCO DEL PEDUNCOLO ROSSO Az. Altaris

CABERNET SAUVIGNON

VERMENTINO Az. Lecreuze

PIGATO Az. Lecreuze

LUMASSINA Az. Lecreuze

ROSSESE Az. Lecreuze

SCIAC-TRA ORMEASCO

MULLER THURGAU ITELCHI SECCO

MULLER THURGAU ITELCHI FRIZZANTE

GEWURZTRAMINER JUSTINA

PINOT GRIGIO TERRA SERENA

DOLCETTO D'ALBA LA CASCINA

CHIANTI CASA ANTICA

GRECO DI TUFO BORGOTUFATO

PRIMITIVO DI MANDURIA LE VIGNE DI SAN MARCO

NEBBIOLO LA CASCINA

PROSECCO MILLESIMATO VILLA D'ARFANTA

BAROLO NOTA

CALICE DI VINO

CALICE PIGATO O VERMENTINO

CALICE PROSECCO

SUPERALCOLICI

BIRRA ROSSA PYRASER (Bottiglia da 500ml)

BIRRA BIANCA (Bottiglia non filtrata)

BIBITE IN LATTINA

ACQUA (50CL)

CAFFE'

CAFFE' CORRETTO

GRAPPE

AMARI

CAFFE' D'ORZO

CAFFE' DEK

CAFFE' GINSENG